Le projet course
Chaque semaine, les élèves se rendent au magasin pour effectuer les courses dont ils auront besoin au cours de cuisine.
Ce projet étant pluridisciplinaire, il est abordé à différents cours.
Premièrement, au cours d’informatique, les élèves reçoivent la liste des ingrédients. Ils recherchent, sur internet, l’image des articles.
Ensuite, ils se rendent dans une grande surface où différentes compétences sont également travaillées ( l’orientation, reconnaitre des écrits, le savoir-vivre, repérer des prix …).
De retour en classe, au cours de mathématiques, les élèves décodent la souche. Ils repèrent les prix, les comparent, s’exercent à utiliser les pièces et les billets…
Les ingrédients, les ustensils sont des mots que les élèves s’entrainent à lire, à écrire et mémoriser pour former un capital « mots » en cours de français.
Pour terminer, en cuisine, les différentes recettes sont réalisées, dégustées, savourées…